早餐：蒸蛋

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+id: 蒸蛋
+title: 蒸蛋
+data: 2022年05月27日
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+## 食材
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+鸡蛋 N 个
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+喜欢吃的佐料
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+## 准备
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+鸡蛋与水的**比例 1：1~1.5**；N 个鸡蛋打碎搅拌，加入 1N~1.5N 蛋壳**凉白开温水**（制胜法宝）。
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+使用**筛网过滤**一下可以使蒸蛋**更细腻润滑**。
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+## 蒸
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+**中小火**恒温蒸煮 **10 分钟**左右，关火**焖 3 ~ 5 分钟**。
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+## 佐料
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+喜欢吃酸甜味就加番茄酱，总之喜欢吃什么加什么！！！