From ec98a90b1c7d1599efec5795bf8967343bc7a497 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: 7Wate Date: Fri, 27 May 2022 14:31:34 +0800 Subject: [PATCH] =?UTF-8?q?=E6=97=A9=E9=A4=90=EF=BC=9A=E8=92=B8=E8=9B=8B?= MIME-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; charset=UTF-8 Content-Transfer-Encoding: 8bit --- life/食谱/早餐/蒸蛋.md | 25 +++++++++++++++++++++++++ 1 file changed, 25 insertions(+) create mode 100644 life/食谱/早餐/蒸蛋.md diff --git a/life/食谱/早餐/蒸蛋.md b/life/食谱/早餐/蒸蛋.md new file mode 100644 index 00000000..c7f1cc98 --- /dev/null +++ b/life/食谱/早餐/蒸蛋.md @@ -0,0 +1,25 @@ +--- +id: 蒸蛋 +title: 蒸蛋 +data: 2022年05月27日 +--- + +## 食材 + +鸡蛋 N 个 + +喜欢吃的佐料 + +## 准备 + +鸡蛋与水的**比例 1:1~1.5**;N 个鸡蛋打碎搅拌,加入 1N~1.5N 蛋壳**凉白开温水**(制胜法宝)。 + +使用**筛网过滤**一下可以使蒸蛋**更细腻润滑**。 + +## 蒸 + +**中小火**恒温蒸煮 **10 分钟**左右,关火**焖 3 ~ 5 分钟**。 + +## 佐料 + +喜欢吃酸甜味就加番茄酱,总之喜欢吃什么加什么!!! \ No newline at end of file