diff --git a/life/食谱/早餐/蒸蛋.md b/life/食谱/早餐/蒸蛋.md
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index 00000000..c7f1cc98
--- /dev/null
+++ b/life/食谱/早餐/蒸蛋.md
@@ -0,0 +1,25 @@
+---
+id: 蒸蛋
+title: 蒸蛋
+data: 2022年05月27日
+---
+
+## 食材
+
+鸡蛋 N 个
+
+喜欢吃的佐料
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+## 准备
+
+鸡蛋与水的**比例 1：1~1.5**；N 个鸡蛋打碎搅拌，加入 1N~1.5N 蛋壳**凉白开温水**（制胜法宝）。
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+使用**筛网过滤**一下可以使蒸蛋**更细腻润滑**。
+
+## 蒸
+
+**中小火**恒温蒸煮 **10 分钟**左右，关火**焖 3 ~ 5 分钟**。
+
+## 佐料
+
+喜欢吃酸甜味就加番茄酱，总之喜欢吃什么加什么！！！
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