1
0
wiki/life/食谱/烧烤/准备工作.md

1.3 KiB

id title data
准备工作 准备工作 2022年07月10日

物品

主要装备

  • 烧烤炉:常用的就可以,怎么方便怎么来,太花里胡哨反而不好用。

  • 烧烤碳:便宜实惠就可以,果木碳考出来不一定很香。

  • 酒精块:这个很重要,生火点碳香的不能行 ~

  • 刷子:这个也很重要,必不可少的。

  • 签子:圆签串烤肉很爽(好穿),方签穿素菜和鸡翅鸡腿方便(不宜滑)。

  • 餐具:一次性碗筷最方便。

  • 保温箱:这个放东西爽的不能行 ~

  • 马扎:小凳子很重要!

  • 桌子:放在烤炉边上的桌子,放些东西比较顺手。

附加装备

  • 照明:烧烤大多是傍晚,有个合适的照明避免手慌脚乱。

  • 摇床:绑在树上也是很好用的。😏

  • 音响:烤肉听歌、聊天也很不错嘞。

  • 平板:烤肉的时候刷个剧也是很香!

  • 卫生:垃圾袋 + 卫生纸 + 湿巾。

  • 蚊香:防蚊也很重要。

食材

喜欢什么就准备什么咯,建议提前一天准备好,否则真得来不及!!!

建议

生火后大概需要 1 个小时才可以正常进度烤肉,需要提前把握好时间。

把握好风口很重要,否则呛得不能行!