wiki/life/食谱/零食/炸薯条.md

id	title	data
炸薯条	炸薯条	2022年06月17日

食材

土豆若干

番茄酱等调味料若干

准备

1. 土豆切条 / 片，用凉水清洗干净。
2. 处理好的土豆焯水，可以用煮饺子的方法，水沸后加多次凉水。
3. 7 成油温下锅炸，看成色捞出复炸。

土豆焯水后再炸，如果想焦脆一些，复炸可以时间长点。

成品

，