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id: 番茄鸡蛋盖饭
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title: 番茄鸡蛋盖饭
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data: 2022年06月21日
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## 食材
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番茄、鸡蛋、葱花
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## 准备
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1. 番茄上锅蒸一下，然后剥皮下锅炒成番茄汁。
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2. 热油下蛋液，蛋液未完全凝固前放入番茄汁。
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3. 根据嗜好加水或者淀粉，适量的盐、味精等。
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4. 撒入葱花翻炒出锅。 |