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title: 螺蛳粉
description: 广西柳州市的特色小吃——螺蛳粉，以及我的亲身体验和喜好。
keywords:
  - 螺蛳粉
  - 广西
  - 郑州
  - 阿生哥
tags:
  - 美食/螺蛳粉
authors:
  - 7Wate
date: 2018-11-04
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螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

![拒绝](https://static.7wate.com/img/2020/11/23/67f207b9dd0cd.png)

嘿嘿嘿，螺蛳粉。

以前对这些东西是很拒绝的，吃过以后真香定律哈哈哈！

我最喜欢吃配品和汤汁的味道，豆皮把应该是还有酸汁？自己起的名字，很刺激味蕾。特别是酸的，山西老陈醋哈哈哈。

感觉佐料才是默默无名的王者，刺激着味蕾！！！

分享一下郑州的螺蛳粉。

## 阿生哥柳州螺蛳粉

![阿生哥柳州螺蛳粉](https://static.7wate.com/img/2020/11/23/aab417c704625.png)

地址：郑州市二七区永安街 6 号 (郑州四十四中学与郑州永安街小学中间)

![美食评价](https://static.7wate.com/img/2020/11/23/571df2b58a62e.png)

平时去只顾吃了，哈哈哈哈哈哈哈哈。

没有想过拍照，喜欢吃的自己去尝试一下！

不喜欢吃也别找我嘿嘿！

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此文著于 2018 年 11 月 4 日，仅供留存。