diff --git a/life/食谱/烧烤/准备工作.md b/life/食谱/烧烤/准备工作.md new file mode 100644 index 00000000..9f0e25d8 --- /dev/null +++ b/life/食谱/烧烤/准备工作.md @@ -0,0 +1,45 @@ +--- +id: 准备工作 +title: 准备工作 +data: 2022年07月10日 +--- + +## 物品 + +### 主要装备 + +- 烧烤炉:常用的就可以,怎么方便怎么来,太花里胡哨反而不好用。 + +- 烧烤碳:便宜实惠就可以,果木碳考出来不一定很香。 + +- **酒精块**:这个很重要,生火点碳香的不能行 ~ +- 刷子:这个也很重要,必不可少的。 + +- 签子:**圆签**串烤肉很爽(好穿),**方签**穿素菜和鸡翅鸡腿方便(不宜滑)。 +- 餐具:一次性碗筷最方便。 + +- 保温箱:这个放东西爽的不能行 ~ + +- 马扎:小凳子很重要! + +- 桌子:放在烤炉边上的桌子,放些东西比较顺手。 + +### 附加装备 + +- 照明:烧烤大多是傍晚,有个合适的照明避免手慌脚乱。 +- 摇床:绑在树上也是很好用的。😏 +- 音响:烤肉听歌、聊天也很不错嘞。 +- 平板:烤肉的时候刷个剧也是很香! +- 卫生:垃圾袋 + 卫生纸 + 湿巾。 +- 蚊香:**防蚊**也很重要。 + +## 食材 + +喜欢什么就准备什么咯,建议**提前一天准备好**,否则真得来不及!!! + +## 建议 + +生火后大概需**要 1 个小时**才可以**正常进度烤肉**,需要提前把握好时间。 + +把握好**风口**很重要,否则**呛得**不能行! +